sábado, junio 28, 2008

LA DUQUESITA


LA DUQUESITA, originalmente cargada por dlcandelas.

Una de las Mas antiguas pastelerías de Madrid, y donde se despacha la mejor nata montada que conozco

Lo dije hace un año

De plaga a manjar: las medusas se transforman en ingredientes de alta cocina - 20minutos.es

viernes, junio 27, 2008

jueves, junio 26, 2008

EuroTimo

En estos días se esta celebrando el campeonato de Europa de Selecciones de Fútbol, y parece que no hay otras cosa de que hablar, es mas en Madrid han habilitado un espacio en todo el centro con el fin de que a través de unas pantallas gigantes, se sigan los partidos de la "ROJA", el otro dia con motivo del pase a cuartos de la Selección Española, hubo setenta y tantas intervenciones de los servicios sanitarios y cinco hospitalizados, ademas de alguna carga de las fuerzas de orden publico.
Sigo pensando que estos eventos deportivos estaría bien que tuvieran lugar en el desierto del Sahara, o en cualquier otro lugar de amplios espacios y que dejaran actuar con la suficiente libertad a los animales.

No con regularidad, pero alguna vez, "juego" al sorteo que titulan "EUROMILLONES", en donde se anuncian botes millonarios, dado que no entiendo el sistema, mi apuesta suele ser automática y su lectura también. Pero me entraña que de repente desaparezcan esto premios millonarios, sin que se de noticia de que han sido repartidos. A veces tengo la impresión que es un gancho ó timo como las cuotas ingresadas en alguna ONG.

El BCE, sigue subiendo los tipos de interés, al ser una Entidad que no tiene negocio, se supone que no le afecta ni el precio del petroleo ni el de la leche, a no ser que dedique sus ingresos a tapar los agujeros dejados por algunos "negociantes" lo mejor seria que se pusieran al habla con la SGAE. con el fin de sanear las cuentas.

De EUROVISION charlaremos otro dia.

miércoles, junio 18, 2008

viernes, junio 13, 2008

Rancio pero con encanto.

El gran Azorín ya dijo en su día..."A través del espejo de Lhardy‚ nos esfumamos en la eternidad‚ entramos y salimos del más allá"...

A comienzos del año 1839‚en pleno fervor pre-revolucionario (1848)‚un ginebrino se aventuró a abrir en nuestra ciudad un restaurante que combinara a partes iguales europeismo y tradición.

De este modo‚ se conocerá en Madrid la salsa del aristócrata Louis Bechamel‚ así como los souffles y el vol-au-vent‚ los brioches y los croissant. Todo un descubrimiento para el Madrid de la época y las bases de nuestra cultura gastronómica.

Aquí se hacían y deshacían gobiernos, se conspiraba y se hablaba de romances con cabareteras. Aquí vivieron sus romances desde la reina Isabel II al general Primo de Rivera.

La única vez que estuve en el restaurante, naturalmente tome cocido, las raciones no son muy abundantes, pero los ingredientes de primera calidad, el camarero nos pregunto si queriamos repetir de algo y ni corto ni perezoso le conteste - de todo- sin inmutarse volvimos a empezar y naturalmente que me lo comí.

viernes, junio 06, 2008

LA CARIDAD BIEN ENTENDIDA EMPIEZA CON UNO MISMO

Ana Belén cobró 57.000 euros del 0,7 por un concierto en Toledo

Lo que fue una noche perfecta en la plaza del Ayuntamiento durante las pasadas fiestas del Corpus se ha convertido en la última gran polémica de la vida municipal de la ciudad de Toledo. Y todo tras desvelar el PP un desvío de remanentes de partidas presupuestarias destinadas a la cooperación y al Tercer Mundo para pagar la actuación de la cantante Ana Belén, que se celebró el 16 de mayo.
Ayer, el alcalde de Toledo, el socialista Emiliano García-Page, defendió que el equipo de gobierno haya pagado este concierto con el dinero que estaba destinado al 0,7 porque la recaudación iba a estar destinada a proyectos solidarios en los pueblos del Sahel. Pero la explicación no convence al PP.
Según los datos aportados por los «populares», el 7 de mayo se aprobó en Junta de Gobierno Local una partida presupuestaria de 57.813 euros, que contenía los gastos del concierto y el caché de la artista. Estos fondos provenían de tres expedientes de modificación de créditos correspondientes a remanentes de partidas del presupuesto destinado a Cooperación con países necesitados.
El concejal del PP Juan José Alcalde advirtió que el interventor había presentado alguna observación al respecto porque «el gasto propuesto no se adecuaba a la partida y proyectos señalados», así como que «la propuesta de gasto no respeta en su integridad el principio presupuestario de especialidad presupuestaria». Pero lo que es más grave, a juicio del PP, es que la recaudación del concierto -que pagaron los toledanos en taquilla- fue sensiblemente inferior a lo detraído de los fondos de Cooperación.
Así, mientras que el Ayuntamiento toledano se gastó más de 57.000 euros en el concierto, la taquilla no llegó a los 11.800 euros. «Es decir -explica el PP-, se han perdido para el 0,7 más de 46.000 euros que se ha llevado la artista».
El concejal toledano acusó a Emiliano García-Page de haber realizado este concierto, entre comillas solidario, «por hacerse la foto y por el pago al apoyo de esta artista al PSOE o al canon digital». Y criticó «el oscurantismo, la improvisación, el desorden y la falta de sensibilidad del gobierno que dirige en la ciudad de Toledo el señor Page».
El alcalde respondió ayer a las críticas lanzadas desde el Partido Popular y aseguró que la postura adoptada por el equipo de gobierno respecto al polémico concierto del día 16 es «perfectamente defendible», porque el principal objetivo era hacer un llamamiento a la solidaridad y no el recaudatorio, como dice el PP.
García-Page se mostró también satisfecho por haber contratado a Ana Belén para hacer una campaña de solidaridad, «que es para lo que se la contrató». «Vale mucho menos este concierto que mil campañas que nos inventamos los gobiernos en medios de comunicación», dijo.
Ana Belén y Bertín Osborne
En cuanto a la denuncia del desvío de fondos, el alcalde explicó que ese dinero procedía de remanentes del 0,7 que no se gastaron desde 1998, años en los que gobernaba el PP en el Ayuntamiento de Toledo. A su juicio, lo que se ha hecho es «desbloquear» un presupuesto importante que no se había utilizado, por lo que «creo que si estamos haciendo algo es cumplir con el 0,7».
También lamentó que desde el PP se relacionara la contratación de Ana Belén con su apoyo a la campaña del presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, en las pasadas elecciones. «No me parece bien que se cuestione la solidaridad si se trae a Ana Belén y no si el artista hubiera sido Bertín Osborne», dijo García-Page